数据显示，樱桃、杨梅、波罗蜜、榴莲、荔枝等水果成为夏日热销产品，成交额环比增长均超70%。其中，榴莲价格逐渐亲民化，带动了榴莲消费的大幅度提升，金枕榴莲、青尼榴莲、黑刺榴莲、猫山王榴莲的成交额环比增长亮眼。消费者普遍喜欢偏甜的荔枝口味，妃子笑荔枝、桂花香荔枝、荔枝王荔枝成交额占比位居前三，白糖罂荔枝、桂味荔枝成交额增长较快。

坚持唯物辩证的认识方法。一是辩证认识大与小。大食物观是“大食品”“大营养”“大健康”三者的辩证统一，并且“大”与“小”是相辅相成的。福建牢固树立并深入践行大食物观，推动闽清橄榄、晋江胡萝卜、武夷山岩茶等特色产业形成了一县一业、一镇一特、一村一品发展格局。二是辩证看待主与次。可以说，认为猪肉是当家肉品、主粮是餐桌主食的消费观念已经过时，目前猪肉、原粮消费占比大幅降低，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等大幅提升。福建顺应食物消费结构变化，满足人民群众从“吃得饱”到“吃得健康”的消费升级需求，实现了各类食物供求平衡。

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